Low carb breakfast:
2 eggs, homemade grain-free/high fiber seed bread, avocado, homemade pesto, cut cuke and red bell pepper, berries, hemp seeds. Good for people who are middle aged, overweight, with belly fat (even if skinny), hormone imbalance, metabolic syndrome, and cognitive dysfunction such as Alzheimer's.
低醣早餐:
兩顆嫩煎蛋、自製零穀粉高纖種子"麵包"、酪梨、自製青醬、切片小黃瓜紅椒、莓果、漢麻籽。
這一盤有優質蛋白質 (走地雞蛋、混合種子包括奇亞籽、南瓜子、亞麻籽、漢麻籽)、好油 (酪梨、青醬裡的特級初榨橄欖油、種籽和蛋裡的油) 、高纖 ("麵包"裡的洋車前子、種籽和蔬果)，而且蔬果都是低醣低糖 ，營養均衡而飽足，不振盪血糖，不過度激發胰島素，適合肥胖、中年發福 (或者中廣者)、小腹脂肪消不掉 (就算很瘦)、 荷爾蒙失調、有三高症狀，和失智者。
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